簡單又好吃
可以炸好就吃,也可以炸好之後煮酸甜醬汁
感謝 linnh 的分享
Wednesday, May 22, 2013
Thursday, May 2, 2013
南瓜酸 pumpkin pickles
大家應該都聽過木瓜酸吧,這是用南瓜腌的,當然就叫南瓜酸啦
某天在日式餐廳吃到這個腌南瓜,就愛上了~
自己在家亂做
把南瓜去皮,切成薄片。
用一點點鹽拌勻,放置大概半小時。
過後用飲用水把鹽份洗掉,瀝乾。
南瓜薄片加入醋和少許糖拌勻后放入冰箱,幾個小時之後入味了就可以吃啦~
口感脆脆的,酸甜滋味很開胃
酸甜方面就看個人喜好,愛甜的可以多加點糖。
感覺上加點小辣椒,辣辣的應該也不錯吃
Wednesday, May 1, 2013
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